واكتشف الباحثون أنه على عكس النساء كلما شعر الرجال بأنهم مضطرون إلى اتباع المفاهيم التقليدية للذكورة، زادت كمية لحوم البقر والدجاج التي يميلون إلى تناولها في الوجبة الواحدة وتكرار ذلك خلال أيام الأسبوع.
وجاءت نتائج هذه الدراسة في الوقت الذي تسعى فيه بعض الدول إلى إثراء الجهود المستقبلية لتشجيع المستهلكين على التحول إلى أنظمة غذائية خالية من اللحوم الحمراء بشكل خاص، أكثر استدامة وصديقة للبيئة.
جدير بالذكر أن إنتاج لحوم البقر عالميا يشكل تهديدا بيئيا أكبر بكثير من الأشكال الأخرى لإنتاج اللحوم البيضاء ولحوم الاسماك.
